कुंवर सिंह के घर पर दावत

कुंवर सिंह का घर दो हिस्सो में बंटा था । एक पुराना हिस्सा और एक नया हिस्सा । नया वाला अभी बनकर तैयार नही हुआ था । पुराने घर में ही सब थे...

कुंवर सिंह का घर दो हिस्सो में बंटा था । एक पुराना हिस्सा और एक नया हिस्सा । नया वाला अभी बनकर तैयार नही हुआ था । पुराने घर में ही सब थे । सब यानि कुंवर सिंह उसके दो भाई , एक भाई की पत्नी उनके बच्चे , उनके माता पिता और उनके जानवर


जी हां दो भैंस पाली हुई थी उन लोगो ने मुझे ये देखकर अचरज भी हुआ क्योंकि मैने पहाडो में ज्यादातर गाये देखी हैं । घर का सिस्टम बडा बढिया था । एक ही मकान को दो हिस्सो में बांट दिया गया था । दो हिस्से से मतलब कि करीब 6 फीट पर एक दुछत्ती बना दी गयी थी जिसके नीचे जानवर थे और उपर आदमी । मकान के नीचे का हिस्सा जानवरो का और उसके उपर सामान आदि । इसके बाद आधे मकान में नीचे का हिस्सा रसोई और उपर का सोने के लिये । छोटी सी तीन डंडो की सीढी चढने के लिये

यहां अपने घर के आसपास उन्होने सेब और अन्य फलो के पेड लगाये हुए थे । जाते ही सबसे पहले उन्होने पानी दिया और फिर रसोई में ही बुला लिया खाने के लिये । रसोइ्र में चूल्हा धरती के अंदर बना था । हमारे यहां पर अक्सर धरती से उपर इसे बनाते हैं पर यहां पर मिटटी खोदकर बनाया हुआ था । हम दोनो जूते उतारकर बैठ गये । मोटी मोटी रोटियां जिन पर दोनो ओर घी लगा था । आलू की सब्जी और साथ में दही और छाछ दोनो । सब्जी और दही छाछ का स्वाद ऐसा था कि आज तक तो मैने खाया ही नही कभी इससे पहले

उस खाने में सौंधी सौंधी खुश्बु थी मिटटी की । दही ऐसे लग रही थी जैसे रबडी हो । वो इतनी गाढी थी कि उसमें और छाछ दोनो में अंतर करना मुश्किल था । हांलाकि उत्तरांचल , हिमाचल और जम्मू में कई बार होटल पर खाना खाया हम तो उसी की तारीफ करते नही थकते थे पर ये तोबिलकुल देशी खाना था । मन तृप्त हो गया । दावत उडाने के बाद हमने कुंवर सिंह की भाभी को 100 —100 रूपये दिये उनके इस शानदार खाने के लिये । कुंवर सिंह ने कुछ कच्चे सेव तोडने की ​कोशिश की हमारे लिये और गुड ले आया ।

अब आप बताओ कि आपको दावत कैसी लगी फिर हम कल आपको ले चलेंगें वाण गांव के अन्य अनछुए पहलूओ पर

कुंवर सिंह का भतीजा